Hạt khô
Thành phần: 100% đậu đen lòng xanh hữu cơ.
Vùng trồng: Lục Khu, Hà Quảng, Cao Bằng
Giúp duy trì cân nặng và sức khỏe, tăng cường cơ bắp, hỗ trợ giảm cân.
Hỗ trợ thanh lọc cơ thể hiệu quả.
Giúp nuôi dưỡng làn da từ trong ra ngoài, cải thiện độ sáng mịn cho da.
Chống lão hóa, giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, cholesterol và thúc đẩy quá trình chuyển hóa lipid.
Theo Đông Y, đậu đen có tác dụng bổ huyết, bổ thận tư âm, chuẩn hóa hoạt động của dạ dày, lá lách…
Thành phần dinh dưỡg trong 100g hạt đậu đen hữu cơ:
Calories | 341 kcal |
Total Fat | 1,42 g |
Saturated Fat | 0,366 g |
Trans Fat | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodium | 5 mg |
Total Carbohydrate | 62,36 g |
Dietary Fiber | 15,2 g |
Sugars | 2,25 g |
Protein | 21,6 g |
Calcium | 123 mg |
Iron | 5,02 mg |
Potassium | 1483 mg |
Vitamin | A, B, E, K |
Ngâm đậu trong vòng 12 tiếng. Sau đó để khô ráo. Nấu đậu trong nước sôi có thêm ít muối khoảng 1 tiếng hoặc chế biến thành sữa, nấu chè, nấu canh….
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh nguồn nhiệt cao và ẩm ướt. Bảo quản tốt hơn trong lọ thủy tinh.