Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Để làm sữa hạt đậu đỏ, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Đậu đỏ hữu cơ Hanuti: 100g
- Mè đen Hanuti: 20g
- Hạt sen tươi: 50g
- Đường phèn: 30g (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
- Muối hồng: 1/4 thìa cà phê
- Nước lọc: 1 lít
Các Bước Thực Hiện
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Ngâm đậu đỏ và hạt sen: Rửa sạch đậu đỏ và hạt sen, ngâm trong nước khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm để đậu và hạt sen mềm hơn, dễ nấu hơn.
- Rang mè đen: Rang mè đen trên chảo nóng với lửa nhỏ cho đến khi dậy mùi thơm (khoảng 5 phút), sau đó để nguội. Bước này giúp tăng hương vị đặc trưng cho sữa nhưng có thể bỏ qua nếu bạn muốn giữ nguyên vị tự nhiên của đậu đỏ.
Bước 2: Nấu Sữa
- Nấu sữa: Cho hỗn hợp hạt đã chuẩn bị vào máy làm sữa hatk, đổ thêm khoảng 700ml nước đun sôi để nguội và thêm đường phèn và muối hồng. Tiếp tục bật máy chọn chức năng nấu sữa hạt và chờ khoảng 20 – 25 phút để có được thành phẩm.
Thành Phẩm
Vậy là bạn đã có ngay một ly sữa hạt đậu đỏ thơm ngon, bổ dưỡng từ những nguyên liệu hữu cơ của Hanuti. Sữa có thể được uống ấm hoặc để nguội và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
Tại Sao Nên Chọn Sữa Hạt Đậu Đỏ Hữu Cơ Hanuti?
- Chất lượng hữu cơ cao cấp: Đậu đỏ Hanuti được trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt, không sử dụng hóa chất hay thuốc trừ sâu, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Hỗ trợ giảm cân và thanh lọc cơ thể: Sữa hạt đậu đỏ chứa nhiều protein, chất xơ và ít calo, giúp bạn cảm thấy no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Giàu chất dinh dưỡng: Đậu đỏ và hạt sen là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, tốt cho tim mạch, tiêu hóa và hệ miễn dịch.
- Phù hợp cho mọi đối tượng: Sữa hạt đậu đỏ không chứa lactose, phù hợp cho người ăn chay, người không dung nạp lactose và trẻ nhỏ.
Mẹo Nhỏ Khi Làm Sữa Hạt Đậu Đỏ
- Điều chỉnh độ ngọt: Bạn có thể thêm hoặc giảm lượng đường phèn tùy theo khẩu vị.
- Tạo hương vị khác: Thử thêm vani hoặc một chút bột quế để tạo ra những hương vị mới lạ cho sữa.
- Bảo quản: Sữa hạt đậu đỏ có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày. Trước khi dùng, nên lắc đều để tránh phần sữa bị lắng.
Mua Nguyên Liệu Tại Hanuti
Tất cả nguyên liệu làm sữa hạt đậu đỏ đều có thể tìm thấy tại Hanuti, từ đậu đỏ hữu cơ đến mè đen chất lượng cao. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất từ thiên nhiên, giúp bạn tự tin hơn trong việc chăm sóc sức khỏe gia đình.
